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吃山药的功效与作用

山药大家肯定都吃过,是生活中常见的根茎类菜品,但是你们对山药了解吗?知道它的功效与作用有哪些吗?如果不知道就随小编去看一看吧。

山药的功效与作用

1、山药能帮助消化

山药不但是一种营养丰富的蔬菜,还是一种食疗功效特别出色的特色食材,帮助消化就是它最重要的功效之一,山药中有多种酶类成分存在,这些酶类物质进入肠胃以后能提高肠胃的吸收能力,加快它们对食物的消化和吸收。

2、山药能补肾

补肾是山药这种食材的重要作用之,它里面有多种对人类有益的营养物质,人们食用以后可以把它们快速吸收,起到强壮身体和滋肾补阴等多种作用,经常食用能减少男性肾亏和女性白带异常,以及小便不利等多种不良症状的发生。

3、山药能保护心脑血管

山药中有多种矿物质和级生素,其中维生素E的含量就比较高,这种物质进入人体以后能抑制血管的老化,同时也能减少毒素在血管中的积存,对软化血管,抑制血栓生成有很明显的好处,经常食用能让心脑血管类疾病的发病率明显降低。

4、山药能降血糖

山药是一种适合糖尿病人食用的理想食材,它里面有一种天然的黏液蛋白,这种物质进入人体以后能增加胰岛素的分泌量,能让人们升高的血糖降下来,对缓解糖尿病和预防糖尿病并发症有很大的好处。

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