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桦菌芝怎么食用 桦菌芝的吃法

桦菌芝是一种能供人类食用的野生食材菌,也是一种功效出色的中药材,但它在生活中比较少见,只出产在中国东北和云南地区的混交林中。有些人只是听说芝者在电视以及网络上看到的过木桦菌芝,但真正购买桦菌芝以后却不知道它应该怎么吃。其实这种食用菌有多种不同的吃法,一会就把它的吃法写出来分享给大家。

桦菌芝怎么食用

1、桦菌芝能直接煮水喝,在需要的时候可以准备桦菌芝五十克,把它洗净后切成薄片,直接放在锅中,加适量清水煎煮后食用,也可把它研成粉末后入锅加清水煎煮,或者放在煮好的粥与汤中一起食用,这样都能让人体吸收丰富的营养。

2、桦菌芝还能蒸蛋吃,用它蒸蛋的时候要把三四个鸡蛋磕开倒碗中,加适量食用盐,清水和料酒调匀,然后入锅隔水蒸至,在这个过程中要把准备好的桦菌芝洗净后切成小丁,在鸡蛋蒸到半凝固状态时,再把它放到碗中一起蒸,蒸熟以后取出淋上麻油就能食用。

桦菌芝的吃法

1、桦菌芝排骨汤

桦菌芝能和排骨搭配在一起煲汤喝,在做的时候要准备桦菌芝100克排骨,500克,莲藕,200克葱姜,适量花椒和食用盐各适量准备一些,把桦菌芝洗净后切成块状,再把排骨剁成段,用沸水焯荡,去掉血水后直接放在汤锅中,莲藕切成段也放在汤锅中,加入准备好的葱姜和适量清水,随后放入花椒加热煮开,再用中火慢慢炖,两小时出锅前加食盐调味。

2、煲菌汤

桦菌芝还能和其它食用菌搭配在一起煲鸡汤喝,在做的时候需要准备猴菇20克,羊肚菌5克,松茸8克,排骨半斤,黑木耳20克,茶树菇30克,桦菌芝五十克,把准备好的所有菌类食材全部清洗干净,放在汤锅中,再把排骨剁成段,洗净以后入锅,加清水慢慢煲,开锅以后再煲一百分钟这时就能得到味道鲜美的菌汤,它能直接喝,也能用来煮面或者制作其他汤品。

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