当前位置:网站首页资讯动态泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃
泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

泥鳅是一种外表很滑的水生食材,它多生活在浅水地区的污泥中,它肉质鲜嫩,营养丰富,可以缓解身体虚弱,也能利尿消肿更能补肾壮阳。但是这种泥鳅应该怎么食用呢?它怎么做最好吃呢?今天我就会介绍一些泥鳅的具体做法,同时也会告诉大家泥鳅怎么做最好吃。

泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

泥鳅汤

1、泥鳅做汤是一种不错的吃法,在制作以前需要准备泥鳅两百克,味精少量食用盐少许,植物适量。

2、把准备好的泥鳅用沸水烫一下,然后再换水去掉它表面的粘性物质,用刀剖开去除它的内脏再用清水把它洗净,去掉水分以后备用。

3、炒锅中放油加热以后把泥鳅入锅煎制,煎到表面金黄以后取出入汤锅,加入清水,煮开以后调小火力,煮制一个小时左右,加食用盐和味精进行调味,调匀以后就能关火取出食用。

香煎泥鳅

1、香煎泥鳅也很好吃,在制作时需要准备泥鳅五百克,生姜三十克,葱适量食用油和酱油也适量。

2、把泥鳅清洗干净,去掉水分,在炒锅中放油加热以后把泥鳅直接倒入锅中,这时一定要盖好锅盖,两三分钟以后,锅中的泥鳅就不会再跳了。

3、等泥鳅不跳了以后,打开锅盖,把泥鳅翻面煎制,煎到它两面金黄,并且全部熟透以后加入生姜进行翻炒。

4、随后放入酱油和葱末以及食用盐进行调味,炒匀以后直接出锅装盘,一份香气诱人的香煎泥鳅也就做好可以食用了。

丽水温博信息科技有限公司  电脑版  手机版  浙江省丽水市莲都区南明山街道商贸物流城24幢1号